【摘 要】
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“烧麦”是中国北方特有的一种加馅蒸熟的面食品,因其形似麦梢上绽开的白花,故清代诗人柳东人曾用“梢麦(烧麦)馄饨列满盘”的诗句,来称赞烧麦的美味。
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“烧麦”是中国北方特有的一种加馅蒸熟的面食品,因其形似麦梢上绽开的白花,故清代诗人柳东人曾用“梢麦(烧麦)馄饨列满盘”的诗句,来称赞烧麦的美味。
“Burning wheat” is a unique kind of steamed pasta in northern China. Because it resembles the blooming white flowers on wheat shoots, Li Dong, a poet in the Qing Dynasty, once used "steamed wheat (ramie) The poem, to praise the delicious yam.
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