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虽然人们比较钟爱酒店的生猛海鲜,但其实水产品的家常菜也是相当美味可口的,积二十多年的烹调经验,本人对水产品的家常做法颇有心得,现列举其中几例,如有对厨艺有兴趣者,不妨家中一试.
美味水产家常菜肴
【摘 要】
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虽然人们比较钟爱酒店的生猛海鲜,但其实水产品的家常菜也是相当美味可口的,积二十多年的烹调经验,本人对水产品的家常做法颇有心得,现列举其中几例,如有对厨艺有兴趣者,不妨
【机 构】
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北京市四道口水产公司100071
【出 处】
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北京水产
【发表日期】
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2002年2期
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