【摘 要】
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民国时期河北省的主要粮食作物是谷子、高粱、玉米、小麦等。随着社会经济的发展和农家生活水平的提升,在主要粮食作物中高粱的权重在衰退,小麦的权重在逐年提升。民国时期河
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民国时期河北省的主要粮食作物是谷子、高粱、玉米、小麦等。随着社会经济的发展和农家生活水平的提升,在主要粮食作物中高粱的权重在衰退,小麦的权重在逐年提升。民国时期河北省各地的粮食作物种植对农家的食粮影响甚大。受商品经济影响程度的制约,各地反映的情况也有所差异。北部地区的粮食作物种植与农家食粮的关联度较高,北部农家的食粮基本依赖于所种植的农作物;南部和东部地区的粮食作物种植与农家食粮的关联度较低。
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