【摘 要】
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我国葡萄酒产业具有良好的产业基础，但自“十三五”以来，我国葡萄酒产业规模和经济效益下滑严重，同时消费市场面临国外产品强力冲击和产业发展困难。作者指出了近年来我国葡萄酒产业面临的困难，剖析了葡萄酒产业在规划设计、原料供给保障、关键技术研发应用、产品创新和消费培育、标准法规等方面存在的短板和不足，五大重点因素掣肘产业发展。基于此，提出针对性的对策建议，为有关部门制定政策规划提供参考依据。
【基金项目】
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国家重点研发计划项目（2019YFC1908504）；
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我国葡萄酒产业具有良好的产业基础，但自“十三五”以来，我国葡萄酒产业规模和经济效益下滑严重，同时消费市场面临国外产品强力冲击和产业发展困难。作者指出了近年来我国葡萄酒产业面临的困难，剖析了葡萄酒产业在规划设计、原料供给保障、关键技术研发应用、产品创新和消费培育、标准法规等方面存在的短板和不足，五大重点因素掣肘产业发展。基于此，提出针对性的对策建议，为有关部门制定政策规划提供参考依据。
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