论文部分内容阅读
主要介绍了在啤酒工业领域国内外游离细胞和固定化细胞连续发酵工艺技术的研究及实际工业应用进程。通过对资料的总结和分析，指出了两种连续发酵工艺技术实现工业规模应用和推广存在的主要问题，并提供了可能的解决思路。
啤酒连续发酵研究应用进展与分析
【摘 要】
：
主要介绍了在啤酒工业领域国内外游离细胞和固定化细胞连续发酵工艺技术的研究及实际工业应用进程。通过对资料的总结和分析，指出了两种连续发酵工艺技术实现工业规模应用和推
【机 构】
：
青岛科技大学化工学院生物系
【出 处】
：
黑龙江科技信息
【发表日期】
：
2008年22期
其他文献
区分和界定了公益性和商业性两类不同性质的地质工作；分析了传统体制下地质勘查工作存在的弊端，在此基础上，从机构、运行机制和必须解决的重大问题三个方面建立国土资源大调查的
高校德育工作在社会主义高等教育中具有导向性、能动性和保障作用。分析了对当前高校德育工作影响较大的不利因素,阐述了高校德育工作的目标和任务,提出了加强和改进高校德育