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本文以苏教版教材为基础，从生活化学和化学实验两个角度出发，适当应用归纳演绎、逻辑推理等科学方法开展“食品中的有机化合物-乙醇”的教学，突出了化学与生活联系密切，培养了学生的动手能力以及分析问题、解决问题的能力。
“食品中的有机化合物——乙醇”教学设计与反思
【摘 要】
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本文以苏教版教材为基础，从生活化学和化学实验两个角度出发，适当应用归纳演绎、逻辑推理等科学方法开展“食品中的有机化合物-乙醇”的教学，突出了化学与生活联系密切，培养了学
【机 构】
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福建师范大学附属中学
【出 处】
：
中学理科园地
【发表日期】
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2016年6期
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