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我在菱角湖万达3楼溜达,走到左角的尽头,突然被眼前这个神秘的餐厅吸引住了
金属色、机器人、机械化、宇宙飞船、飞碟……坐在香籁的“太空舱”时,我不由得联想起这些词汇。这个“舱”约占据了大厅2\3的面积。
舱内黑顶白壁,极具现代化工业气息,钢结构灯罩在白色膜的映照下,未来感十足,让人仿佛置身于太空船内。舱内桌椅以支撑柱为中心,呈圆形散开,没有传统的“主宾”位次之分,我想,若能邀上三五好友在此小聚,必定是件大快人心的事情。
来香籁的初衷,却并非因这显而易见的“太空舱”,其时,我在菱角湖万达3楼溜达,走到左角的尽头,突然被眼前这个神秘的餐厅吸引住了,从外面看,里面乌漆麻黑,贴着玻璃仔细瞧,能清晰可辨的是一个巨型橘黄色海螺灯、桌上乳白色的花,其余,便是金属色的墙壁金属色的灯罩了。好一个冷寂的深海!
6个包房,名曰:“阿玛尼”、“卡迪亚”、“圣罗兰”、“普拉达”、“范思哲”、“香奈儿”——都是以奢侈品牌来命名的,给人一种拒人千里之外的错觉。走进去,便立刻被墙上镜面所吸引,“凌乱”的镜面设计赋予了整个包间极强的艺术感和现代感。餐桌上乳白色的百合、天鹅造型吊灯、深红色的靠椅,在镜子的照映下,居然同时出现在一个平面,煞是有趣。而镜面与墙壁遥相辉映,让天鹅吊灯的光芒焕发异彩,唯美至极。
在这里,虽然川菜很受欢迎,但他们从未放弃对中西结合的追求
这样的格局,理应是吃西餐的不二选择,但环顾四周,发现客人们都挥汗如雨地“奋战”,一看菜单,顿时恍然大悟——飘香沸腾虾、成都陀陀鸡、金汤肥牛、铁板鱿鱼须、荆沙长鮰……都是正宗的川菜和时尚融合菜。
而我偏好甜食,听香籁的行政总厨陈新华说,在这里,虽然川菜很受欢迎,但他们从未放弃对中西结合的追求,每每研制菜品时,都会注意将二者的精华相结合——水果油条虾,香脆的油条,包裹着鲜嫩的虾仁,搭配菠萝或黄桃,外焦里嫩,香甜可口;碳烤猪颈肉,经腌、炸、烤等几道工序,蘸上泰国甜鸡酱,微辣之中流露一抹甜味,叫人满心愉悦;爱心形状的芝士焗红薯,精致可人,是我爱不释手的另一小点。
陈师傅是个很朴实的小伙子,据说从艺13年,川、粤、鄂菜都很擅长。大多数时候,他都保持倾听状态,只有被问及关于菜品问题时,他才稍微活跃。这让我想起他们店中的工作服,白衣黑裙(裤),看似简单严肃,但在忙碌穿梭中,显得异常活泼可爱。
“我们的时尚,不仅仅局限于环境和美食,更多的,她注重一种感受”
当我好奇于餐厅名字为何有“概念”二字时,香籁的柳总问我:“您觉得这里时尚吗?”我连连点头,确实,无论从环境还是菜品,都无可挑剔,再加上随处可见“香籁”那飞鸽状的LOGO(门匾、前台、大理石桌面、餐具、甚至沙发的靠枕上都有),更让人领略到她独有的浪漫情怀。
香籁2008年开业于武汉卓刀泉。短短3个年头,依托万达的高端品牌,在武汉、南京、无锡、合肥、宜昌等地的万达广场迅速成长起多家分店。
“我们的时尚,不仅仅局限于环境和美食,更多的,她注重一种感受”,柳总解释道,香籁致力于给客人最舒适最贴心的服务,当客满需要等位时,他们给每位排队等候的客人奉送“等位9折卡”;遇到有客人过生日,他们会免费提供生日烛台,并送上一大碗热气腾腾的长寿面;在这里,是一定不允许客人抽烟的,遇到有固执的烟民,他们会耐心说服,或者提供专用区域。
星座球,它是我对这里最感兴趣的东西——你是什么星座,就丢一块硬币于相应的槽内,手柄一摇,它便“吐”出一个小纸条,上面罗列有你的性格、喜好、运程等等,虽仅博一笑,却有一种温馨感。那种感觉,也许只有像我一样相信星座的人才会有吧!
还有更多增值服务,如地图导向、手机免费充电、免费杂志阅览、会员生日6折、儿童专用餐位餐具……多得我都记不下来。
看来,它比我想象中的,还要深邃。
金属色、机器人、机械化、宇宙飞船、飞碟……坐在香籁的“太空舱”时,我不由得联想起这些词汇。这个“舱”约占据了大厅2\3的面积。
舱内黑顶白壁,极具现代化工业气息,钢结构灯罩在白色膜的映照下,未来感十足,让人仿佛置身于太空船内。舱内桌椅以支撑柱为中心,呈圆形散开,没有传统的“主宾”位次之分,我想,若能邀上三五好友在此小聚,必定是件大快人心的事情。
来香籁的初衷,却并非因这显而易见的“太空舱”,其时,我在菱角湖万达3楼溜达,走到左角的尽头,突然被眼前这个神秘的餐厅吸引住了,从外面看,里面乌漆麻黑,贴着玻璃仔细瞧,能清晰可辨的是一个巨型橘黄色海螺灯、桌上乳白色的花,其余,便是金属色的墙壁金属色的灯罩了。好一个冷寂的深海!
6个包房,名曰:“阿玛尼”、“卡迪亚”、“圣罗兰”、“普拉达”、“范思哲”、“香奈儿”——都是以奢侈品牌来命名的,给人一种拒人千里之外的错觉。走进去,便立刻被墙上镜面所吸引,“凌乱”的镜面设计赋予了整个包间极强的艺术感和现代感。餐桌上乳白色的百合、天鹅造型吊灯、深红色的靠椅,在镜子的照映下,居然同时出现在一个平面,煞是有趣。而镜面与墙壁遥相辉映,让天鹅吊灯的光芒焕发异彩,唯美至极。
在这里,虽然川菜很受欢迎,但他们从未放弃对中西结合的追求
这样的格局,理应是吃西餐的不二选择,但环顾四周,发现客人们都挥汗如雨地“奋战”,一看菜单,顿时恍然大悟——飘香沸腾虾、成都陀陀鸡、金汤肥牛、铁板鱿鱼须、荆沙长鮰……都是正宗的川菜和时尚融合菜。
而我偏好甜食,听香籁的行政总厨陈新华说,在这里,虽然川菜很受欢迎,但他们从未放弃对中西结合的追求,每每研制菜品时,都会注意将二者的精华相结合——水果油条虾,香脆的油条,包裹着鲜嫩的虾仁,搭配菠萝或黄桃,外焦里嫩,香甜可口;碳烤猪颈肉,经腌、炸、烤等几道工序,蘸上泰国甜鸡酱,微辣之中流露一抹甜味,叫人满心愉悦;爱心形状的芝士焗红薯,精致可人,是我爱不释手的另一小点。
陈师傅是个很朴实的小伙子,据说从艺13年,川、粤、鄂菜都很擅长。大多数时候,他都保持倾听状态,只有被问及关于菜品问题时,他才稍微活跃。这让我想起他们店中的工作服,白衣黑裙(裤),看似简单严肃,但在忙碌穿梭中,显得异常活泼可爱。
“我们的时尚,不仅仅局限于环境和美食,更多的,她注重一种感受”
当我好奇于餐厅名字为何有“概念”二字时,香籁的柳总问我:“您觉得这里时尚吗?”我连连点头,确实,无论从环境还是菜品,都无可挑剔,再加上随处可见“香籁”那飞鸽状的LOGO(门匾、前台、大理石桌面、餐具、甚至沙发的靠枕上都有),更让人领略到她独有的浪漫情怀。
香籁2008年开业于武汉卓刀泉。短短3个年头,依托万达的高端品牌,在武汉、南京、无锡、合肥、宜昌等地的万达广场迅速成长起多家分店。
“我们的时尚,不仅仅局限于环境和美食,更多的,她注重一种感受”,柳总解释道,香籁致力于给客人最舒适最贴心的服务,当客满需要等位时,他们给每位排队等候的客人奉送“等位9折卡”;遇到有客人过生日,他们会免费提供生日烛台,并送上一大碗热气腾腾的长寿面;在这里,是一定不允许客人抽烟的,遇到有固执的烟民,他们会耐心说服,或者提供专用区域。
星座球,它是我对这里最感兴趣的东西——你是什么星座,就丢一块硬币于相应的槽内,手柄一摇,它便“吐”出一个小纸条,上面罗列有你的性格、喜好、运程等等,虽仅博一笑,却有一种温馨感。那种感觉,也许只有像我一样相信星座的人才会有吧!
还有更多增值服务,如地图导向、手机免费充电、免费杂志阅览、会员生日6折、儿童专用餐位餐具……多得我都记不下来。
看来,它比我想象中的,还要深邃。