【摘 要】
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(1)看油的色泽和透明度。质量好的花生油里淡黄色或澄黄色;豆油一般为淡黄色;菜籽油为黄中稍绿或金黄色;棉籽油为淡黄色。质量好的植物油透明度高,水分、杂质少。静置24小时
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(1)看油的色泽和透明度。质量好的花生油里淡黄色或澄黄色;豆油一般为淡黄色;菜籽油为黄中稍绿或金黄色;棉籽油为淡黄色。质量好的植物油透明度高,水分、杂质少。静置24小时以后,清晰透明、无沉淀、无悬浮物。反之,则质量差。
(1) look at the color and transparency of oil. Good quality peanut oil light yellow or yellow; soybean oil is generally yellowish; rapeseed oil yellowish yellow or golden yellow; cottonseed oil is light yellow. Good quality vegetable oil, high transparency, moisture, less impurities. After standing for 24 hours, clear and transparent, no precipitation, no suspended solids. On the contrary, the quality is poor.
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