麦汁制备过程中节能降耗技术分析

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啤酒生产中能源消耗约占生产成本的10%-15%。在当今全球性能源危机的紧张形势下,如何更好地节约能源、降低消耗已是摆在啤酒企业面前的一个重要课题。啤酒生产中的能耗现状分析见(表1),本文重点对麦汁制备过程的节能降耗技术进行分析和讨论。
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