鄂伦春族食俗(上)

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjbbio
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
鄂伦春族解放前是游猎民族,居住在大小兴安岭的密林中,以猎取狍、鹿、(犭罕)、野猪和熊等为生,并以这些兽的肉为主食.这里江河纵横,鱼类很多.草甸子上还生长着种类繁多的野菜、野果.在猎物短缺时,可以用鱼类和野菜野果充饥.近百年来,由于兴安岭地区人 Before the liberation of Oroqen is a hunting nation, living in the forests of the size of the Hinggan Mountains, in order to hunt goose, deer, (Han), wild boar and bears and so on, and the meat of these beasts as the staple food here rivers, fish A lot of meadow seed is also growing a wide variety of wild vegetables, wild fruits in the short supply of prey, you can use fish and wild vegetables to eat the wild.For nearly a hundred years, as Xinganling people
其他文献
同志们: 刚才交通部海事局常务副局长刘功臣同志宣读了《全国低质量船舶专项治理活动方案》;国防科工委张广钦副主任、农业部薛亮总经济师、交通部徐祖远副部长都做了重要讲
烟火大会、节日祭典、夜晚小店……对日本女孩来说,夏天是令人高兴的季节,因为快乐的夏日盛典就要来临啦!特别的日子里当然要精心准备好“行头”,或是清纯可爱,或是文雅淑女,
奥斯汀通过描写主人公之间的感情纠葛,也从侧面暗示了自己的婚姻观,在作者眼中,小说中的一段段婚姻中,金钱始终若隐若现,并且主导着大多数人对婚姻的观念。究竟什么样的婚姻
买红茶菌菌种,请到北京市食品研究所经营部,该部办理红茶菌菌种邮购业务.每瓶零售价5.50元,另加邮费、包装费等4.00元,共计每瓶9.50元. Buy Kombucha strains, please go t
主料:去骨鹿腿肉700克配料:胡萝卜球12粒 青笋球12粒调料:碎黑椒10克 胡椒粉2克 花椒15粒 葱姜各10克 精盐3克 玫瑰露酒15克 蚝油15克清汤1000克. Ingredients: Bone deer
佤族的先民是古“濮”人的一支,普遍信仰万物有灵的原始宗教.佤族分布在云南西部和西南部,主要聚居在沧源和西盟县,这里山峦起伏,平坝极少,故称阿佤山区.阿佤山区地处亚热带
阳历九月.已是中秋时节.中医说,春生夏长、秋收冬藏,秋季正是百物收获结实的季节.此间百果纷纷下树来,果品种类之丰富,加上现今交通运输的便利,人们所享受的,已经可以远远超
豆豉醇香味美是很受欢迎的调味品.这里介绍豆豉的制作方法. Bento mellow flavor is a very popular condiment. Here’s how to make lobster sauce.
茈姜馨辣最佳蔬,荪芥芳心不让渠.蟹眼嫩汤微熟了,鹅儿黄酒未醒初.橙香醋酽作三支,露叶霜芽知几锄.自笑枯肠成破瓮,一生只解贮寒葅. 茈 ginger sweet and spicy best vegeta
辣椒乃舶来之物,它是何时移居中华本士的呢?时下流行的观点认定这位海外“移民”最初定居我国的时间是在“明末”,如,《中国烹饪》1989年第5期《香竦美味——辣椒调味及其运