提高高职旅游与酒店管理专业学生操作技能的途径

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提高高职旅游与酒店管理专业学生操作技能是实现高职旅游与酒店管理专业教育根本目的所在。本文从重视操作技能课、加强师资队伍建设、操作技能课的教学方法、校外实践教学基地建设等方面,对提高高职旅游与酒店管理专业学生的操作技能进行了探索。 Improving vocational skills of students majoring in tourism and hotel management is the fundamental aim of realizing higher vocational education of tourism and hotel management. This article explores the operational skills of higher vocational students of tourism and hotel management from the aspects of emphasis on operation skills, strengthening the construction of teaching staff, teaching methods of operation skills and construction of off-campus practice teaching base.
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