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动物生长是一个十分复杂、高度综合的过程，受到基因型、内分泌状况、营养水平及环境等体内外多种因素的影响。长期以来人们在研究动物生长发育机制及其调控时，主要着眼于提高生长激素（GH）水平。然而GH必须与靶器官上生长激素受体（GHR）结合才能发挥作用。如果GHR不足或缺乏，GH水平再高也不能促进动物生长发育。大量的研究结果显示，动物生长速度与GH水平并不完全平行，但与肝脏GHR呈明显正相关。生长快的肉鸡血液中GH和垂体GHmRNA水平比生长慢的蛋鸡低，而肝脏GHR水平比蛋鸡高；患侏儒症动物血液中GH浓度却比正常