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棕色蘑菇俗称棕蘑，也称波希美亚种，是英国的代表种，外观呈棕褐色，菇形圆整，肉质致密，呈味氨基酸含量比白色蘑菇高，具有非常高的营养保健价值。
棕色蘑菇栽培特性研究
【摘 要】
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棕色蘑菇俗称棕蘑，也称波希美亚种，是英国的代表种，外观呈棕褐色，菇形圆整，肉质致密，呈味氨基酸含量比白色蘑菇高，具有非常高的营养保健价值。
【机 构】
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浙江省富用市农技推广中心
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2007年3期
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