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发病急rn细菌性食物中毒是由于食入被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的疾病,通常是集体爆发,中毒者都有相似的临床症状.食物中毒的患者在发病前短期内都有进食某种致病食物的共同饮食史.本病的潜伏期短,发病呈急性爆发过程,常为进食某一食物后数小时或数十小时内发病.
细菌性食物中毒——剩饭剩菜藏毒素
【摘 要】
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发病急rn细菌性食物中毒是由于食入被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的疾病,通常是集体爆发,中毒者都有相似的临床症状.食物中毒的患者在发病前短期内都有进食某种致病食物
【出 处】
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医药世界
【发表日期】
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2008年5期
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