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医生是负责给我们健康忠告的人,可惜他们自己也常常生活得不怎么健康。微博上受围观群众热捧的北京协和医院急诊科医生于莺,不也经常自曝大碗喝酒大口吃肉吗?
的确,医生自己也会胡吃海喝,也会晚睡早起,在清晨的阳光下痛悔昨晚熬夜太过,然后赌咒发誓要注重健康,重新做人。
尽管如此,医生还是跟我们不一样的。最关键的不同点在于,他们知道什么是好的、健康的、有效的,而我们不一定知道。
下面是11位美国的顶级医生给自己开出的健康忠告。
别急着说这是老生常谈,看完再决定要不要这样做。
“我要少吃糖”
一说到健康饮食,我们马上想到的就是减少脂肪摄入,这没错。但说真的,一个干酪汉堡对健康的损害,跟当下美国人狂吃的那些高糖食物造成的损害相比,那简直是太客气了。
糖分能使胆固醇升高到极其危险的水平,这一点也是脂肪望尘莫及的。
还有一个极少人知道的秘密:所有的加工食品里面都含糖——注意,是所有的加工食品!从罐装意面酱到你每天都吃的面包,无一不含糖。很多你尝不出甜味的东西,也含糖!
美国心脏协会建议女性一天摄入糖分不要超过100卡路里,也就是说,每天吃糖不要超过24克。这个限量,我会严格执行。还有,在超市购买食品的时候我一定会仔细阅读标签。我不是说我从来不吃含糖食品,也不是说我绝对不让我的孩子们吃冰淇淋——偶尔吃点甜食会让人更有幸福感——但事关身体健康,在吃进嘴的东西上,我们得确保精明。
——桑杰·古普塔,临床医学博士,CNN首席医学记者
“我今年要少感冒”
尽力避免感冒,减少被各种病菌侵袭的机会。我准备把我的香薰壶拿来派上用场,滴几滴葡萄籽精华到壶里,每天都薰一薰,多呼吸健康有益的气息,保持身体的好状态。
——朱莉·麦基,临床医学博士,德克萨斯州大学综合医学专业助教,现居加尔维斯顿
“我要多走路减肥”
即便我自己就是一名医生,但管理自己的体重仍然是个敏感问题。我到减肥中心报名参加过减肥课程,最终减掉了20磅。在减肥中心我学到了很多有关健康饮食的知识。其中重要的一点就是要尽可能地消耗每天吃进的热量,这就需要我把运动放在第一位。
我选择的运动是散步。我住在俄勒冈州,这是个美丽的地方,我太太和我会在晚餐后散个小步,边散步边聊聊天什么的。晚餐后散步还可以避免自己被“砒霜一小时”毒害——“砒霜一小时”是我起的名字,指的是你下班后回到家里,精疲力竭,瘫倒在沙发上,拿起垃圾食品就往嘴里塞的时间段。
——约翰·R·唐,临床医学博士,美国整形外科学会会长
“睡眠能帮助我保持好心情”
作为精神病学家,我诊治的是人们的情绪紊乱,包括抑郁症。我发现,病人的睡眠越少,他们的情绪问题也就越严重。所以,今年我把睡眠放到最优先考虑的重要位置,睡眠充足了,我自己的状态才会好。我给自己定下每晚11点睡觉,早晨6点半起床。研究发现,7个半小时是最符合人体睡眠规律的时间长度,睡眠超过8小时倒未必好。
——卡伦·L·施瓦茨,临床医学博士,巴尔的摩约翰·霍普金斯情绪疾病中心精神病学副教授
“我要自私一点”
我说的自私,指的是要对自己的身体好一点。目前,我正在尝试通过运动解压。对我来说,最理想的运动是在健身机上锻炼30分钟,轻度拍打膝盖25分钟,然后再做一些力量训练,比如俯卧撑和仰卧起坐。总的加起来,每天运动一小时,每周至少运动4次。即使这个计划意味着每周有几天每天都要早起一小时。我还是把每天的事情分出优先级,把运动放到最重要的位置。
——琳达·科克斯,临床医学博士,美国过敏、哮喘与免疫学会会长,现居密尔沃基
“吃应时的、本地出产的食物”
吃应时应季的食物,是理想健康的关键。我认为每个人都该把应季食物放到健康清单的第一条。吃应季食物不仅能让你少吃一些深加工的包装食品,应时应季的果蔬还会更富于营养。尤其要吃本地出产的食物,因为营养会在长途运输的过程中逐渐损耗,本地刚摘下的果蔬自然是最新鲜。
——梅琳娜·B·詹波利斯,临床医学博士,营养健康专家,《饮食日历》一书作者
“我要睡得舒服点”
即便是像我这样的睡眠专家,也会有自己的睡眠问题。为了提高睡眠质量,我的做法是每年换一个枕头,让我的头和颈部得到更好的支撑。至于选择什么样的枕头,这个因人而异,我用的是比较柔软的海绵枕头。除此之外,我还要确保床垫没有被我睡得下塌。每5到10年换一张高质量的床垫,能给你良好的睡眠,让你的生活更健康。
——迈克尔·布鲁斯,博士,睡眠和临床心理学家,现居亚利桑那州斯科特斯戴尔
“我迷上了跳尊巴”
尊巴是来自南美洲的一种健身舞蹈,我最近上了一次尊巴课,被这种舞蹈带给我的性感感觉彻底震惊了。具体到生理上的效果,我的认识是,尊巴舞蹈对臀部和背部的运动能保持身体血脉流畅,并减少阴道干涩。长期坚持跳尊巴能增强身体的力量和灵活性,而这两者随着年岁渐长,对健康愈发重要。我要争取能够每周3次上尊巴课,在出差旅行期间,我会请人帮我把课程录下来,这样就能保证不间断学习了。
——希尔达·哈奇尔森,临床医学博士,现居纽约的妇产科医生,哥伦比亚大学临床医学教授
“我要加强补钙”
今年我要注意多通过饮食来补钙,保持骨骼健康。美国科学院医学研究所建议31岁到50岁之间的女性每天摄入1000毫克的钙,我要通过多吃脱脂或低脂奶制品来达到这个目标,比如吃低脂的乡村奶酪,配一些三文鱼和大豆,这都是含钙的食物。
——C·诺尔·贝瑞·梅兹,临床医学博士,医学教授,洛杉矶西奈医疗中心心脏病预防和康复中心主任
“两个关键词:饮水和防晒”
我的健康清单上第一项是多喝水。我有3颗肾结石,平时因为工作太忙,完全腾不出时间来喝水。我的很多病人还告诉我:“我不敢喝水,因为我没有时间去撒尿!”嗯,肾结石可不是说着玩的,喝水和撒尿的时间还是得有。
我还要严肃认真地对待预防皮肤癌这件事。去年夏天我犯了一个错误,就是没做防晒工夫,任由皮肤被晒黑,结果我的脸遭了很大的罪。从现在开始,我每天都要使用SPF30的防晒产品!
——詹妮弗·阿什顿,临床医学博士,妇产科医生,《你的身体之美》一书作者
“我要用好每天24小时”
我是一名医生,同时也是一名乳腺癌的幸存者。10年前,收到乳腺癌诊断的时候,我刚生下我的第3个孩子。拿着诊断书,我意识到,人生苦短,我得把精力集中在每天的24小时上面。我把生活中那些愚蠢的琐事一脚踢开,集中精力做重要的事,关心孩子和朋友,帮助他人。我丈夫格伦·杜宾和我一起在纽约的西奈山醫院创办了杜宾乳腺疾病中心,我每天都花大量时间在那里工作,也被无数乳腺癌幸存者的人生故事感染和激励。接下来的时间,我会继续保持乐观心态,去实现我的工作理想——如果你感恩,你就会看到奇迹。
——伊娃·安德森—杜宾,临床医学博士,内科医生,现居纽约
(摘自《花样盛年》)
的确,医生自己也会胡吃海喝,也会晚睡早起,在清晨的阳光下痛悔昨晚熬夜太过,然后赌咒发誓要注重健康,重新做人。
尽管如此,医生还是跟我们不一样的。最关键的不同点在于,他们知道什么是好的、健康的、有效的,而我们不一定知道。
下面是11位美国的顶级医生给自己开出的健康忠告。
别急着说这是老生常谈,看完再决定要不要这样做。
“我要少吃糖”
一说到健康饮食,我们马上想到的就是减少脂肪摄入,这没错。但说真的,一个干酪汉堡对健康的损害,跟当下美国人狂吃的那些高糖食物造成的损害相比,那简直是太客气了。
糖分能使胆固醇升高到极其危险的水平,这一点也是脂肪望尘莫及的。
还有一个极少人知道的秘密:所有的加工食品里面都含糖——注意,是所有的加工食品!从罐装意面酱到你每天都吃的面包,无一不含糖。很多你尝不出甜味的东西,也含糖!
美国心脏协会建议女性一天摄入糖分不要超过100卡路里,也就是说,每天吃糖不要超过24克。这个限量,我会严格执行。还有,在超市购买食品的时候我一定会仔细阅读标签。我不是说我从来不吃含糖食品,也不是说我绝对不让我的孩子们吃冰淇淋——偶尔吃点甜食会让人更有幸福感——但事关身体健康,在吃进嘴的东西上,我们得确保精明。
——桑杰·古普塔,临床医学博士,CNN首席医学记者
“我今年要少感冒”
尽力避免感冒,减少被各种病菌侵袭的机会。我准备把我的香薰壶拿来派上用场,滴几滴葡萄籽精华到壶里,每天都薰一薰,多呼吸健康有益的气息,保持身体的好状态。
——朱莉·麦基,临床医学博士,德克萨斯州大学综合医学专业助教,现居加尔维斯顿
“我要多走路减肥”
即便我自己就是一名医生,但管理自己的体重仍然是个敏感问题。我到减肥中心报名参加过减肥课程,最终减掉了20磅。在减肥中心我学到了很多有关健康饮食的知识。其中重要的一点就是要尽可能地消耗每天吃进的热量,这就需要我把运动放在第一位。
我选择的运动是散步。我住在俄勒冈州,这是个美丽的地方,我太太和我会在晚餐后散个小步,边散步边聊聊天什么的。晚餐后散步还可以避免自己被“砒霜一小时”毒害——“砒霜一小时”是我起的名字,指的是你下班后回到家里,精疲力竭,瘫倒在沙发上,拿起垃圾食品就往嘴里塞的时间段。
——约翰·R·唐,临床医学博士,美国整形外科学会会长
“睡眠能帮助我保持好心情”
作为精神病学家,我诊治的是人们的情绪紊乱,包括抑郁症。我发现,病人的睡眠越少,他们的情绪问题也就越严重。所以,今年我把睡眠放到最优先考虑的重要位置,睡眠充足了,我自己的状态才会好。我给自己定下每晚11点睡觉,早晨6点半起床。研究发现,7个半小时是最符合人体睡眠规律的时间长度,睡眠超过8小时倒未必好。
——卡伦·L·施瓦茨,临床医学博士,巴尔的摩约翰·霍普金斯情绪疾病中心精神病学副教授
“我要自私一点”
我说的自私,指的是要对自己的身体好一点。目前,我正在尝试通过运动解压。对我来说,最理想的运动是在健身机上锻炼30分钟,轻度拍打膝盖25分钟,然后再做一些力量训练,比如俯卧撑和仰卧起坐。总的加起来,每天运动一小时,每周至少运动4次。即使这个计划意味着每周有几天每天都要早起一小时。我还是把每天的事情分出优先级,把运动放到最重要的位置。
——琳达·科克斯,临床医学博士,美国过敏、哮喘与免疫学会会长,现居密尔沃基
“吃应时的、本地出产的食物”
吃应时应季的食物,是理想健康的关键。我认为每个人都该把应季食物放到健康清单的第一条。吃应季食物不仅能让你少吃一些深加工的包装食品,应时应季的果蔬还会更富于营养。尤其要吃本地出产的食物,因为营养会在长途运输的过程中逐渐损耗,本地刚摘下的果蔬自然是最新鲜。
——梅琳娜·B·詹波利斯,临床医学博士,营养健康专家,《饮食日历》一书作者
“我要睡得舒服点”
即便是像我这样的睡眠专家,也会有自己的睡眠问题。为了提高睡眠质量,我的做法是每年换一个枕头,让我的头和颈部得到更好的支撑。至于选择什么样的枕头,这个因人而异,我用的是比较柔软的海绵枕头。除此之外,我还要确保床垫没有被我睡得下塌。每5到10年换一张高质量的床垫,能给你良好的睡眠,让你的生活更健康。
——迈克尔·布鲁斯,博士,睡眠和临床心理学家,现居亚利桑那州斯科特斯戴尔
“我迷上了跳尊巴”
尊巴是来自南美洲的一种健身舞蹈,我最近上了一次尊巴课,被这种舞蹈带给我的性感感觉彻底震惊了。具体到生理上的效果,我的认识是,尊巴舞蹈对臀部和背部的运动能保持身体血脉流畅,并减少阴道干涩。长期坚持跳尊巴能增强身体的力量和灵活性,而这两者随着年岁渐长,对健康愈发重要。我要争取能够每周3次上尊巴课,在出差旅行期间,我会请人帮我把课程录下来,这样就能保证不间断学习了。
——希尔达·哈奇尔森,临床医学博士,现居纽约的妇产科医生,哥伦比亚大学临床医学教授
“我要加强补钙”
今年我要注意多通过饮食来补钙,保持骨骼健康。美国科学院医学研究所建议31岁到50岁之间的女性每天摄入1000毫克的钙,我要通过多吃脱脂或低脂奶制品来达到这个目标,比如吃低脂的乡村奶酪,配一些三文鱼和大豆,这都是含钙的食物。
——C·诺尔·贝瑞·梅兹,临床医学博士,医学教授,洛杉矶西奈医疗中心心脏病预防和康复中心主任
“两个关键词:饮水和防晒”
我的健康清单上第一项是多喝水。我有3颗肾结石,平时因为工作太忙,完全腾不出时间来喝水。我的很多病人还告诉我:“我不敢喝水,因为我没有时间去撒尿!”嗯,肾结石可不是说着玩的,喝水和撒尿的时间还是得有。
我还要严肃认真地对待预防皮肤癌这件事。去年夏天我犯了一个错误,就是没做防晒工夫,任由皮肤被晒黑,结果我的脸遭了很大的罪。从现在开始,我每天都要使用SPF30的防晒产品!
——詹妮弗·阿什顿,临床医学博士,妇产科医生,《你的身体之美》一书作者
“我要用好每天24小时”
我是一名医生,同时也是一名乳腺癌的幸存者。10年前,收到乳腺癌诊断的时候,我刚生下我的第3个孩子。拿着诊断书,我意识到,人生苦短,我得把精力集中在每天的24小时上面。我把生活中那些愚蠢的琐事一脚踢开,集中精力做重要的事,关心孩子和朋友,帮助他人。我丈夫格伦·杜宾和我一起在纽约的西奈山醫院创办了杜宾乳腺疾病中心,我每天都花大量时间在那里工作,也被无数乳腺癌幸存者的人生故事感染和激励。接下来的时间,我会继续保持乐观心态,去实现我的工作理想——如果你感恩,你就会看到奇迹。
——伊娃·安德森—杜宾,临床医学博士,内科医生,现居纽约
(摘自《花样盛年》)