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夏季来临，甜美的西瓜又开始大批上市了。如果你买了个“半生不熟”的西瓜，或者不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。在这里，教你几招补救的办法。
巧吃“半熟”西瓜
【摘 要】
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夏季来临，甜美的西瓜又开始大批上市了。如果你买了个“半生不熟”的西瓜，或者不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。在这里，教你几招补救的办法。
【出 处】
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伴侣
【发表日期】
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2007年8期
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温振林。大专学历；国家级评委、中国药膳大师、北京烹饪大师、烹饪高级讲师、高级营养师、高级技师。从事餐饮工作21年，师从于国宝级大师张文海先生，擅长鲁菜及食品雕刻。现任北