【摘 要】
：
作者将来源于Bacillus circulans STB01的重组β-CGT酶进行分离纯化,并对其生化性质进行了分析。结果表明,采用Phenyl HP柱疏水层析、Q-HP柱阴离子交换层析两步能很好的对重
【机 构】
：
江南大学食品学院,食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品安全与质量控制协同创新中心
【基金项目】
：
国家自然科学基金青年基金项目（31701645）, 江苏省自然科学基金青年基金项目（BK20150146）, 中国博士后科学基金面上项目（2015M570406）, 江苏省食品安全与质量控制协同创新中心产业发展项目
论文部分内容阅读
作者将来源于Bacillus circulans STB01的重组β-CGT酶进行分离纯化,并对其生化性质进行了分析。结果表明,采用Phenyl HP柱疏水层析、Q-HP柱阴离子交换层析两步能很好的对重组β-CGT酶进行纯化,酶的回收率达到45.3%。重组β-CGT酶的表观相对分子质量约为76 500,且相对分子质量呈单分散,说明酶蛋白分子在溶液中是以单聚体形式存在。该酶的最适pH为6.5,且在甘氨酸-氢氧化钠缓冲液中体现出更好的热稳定性;最适温度为60℃。该酶的活性不依赖于金属离子,在酶催化反应的整个过
其他文献
霓虹灯技术进展的探讨复旦大学电光源研究所陈大华一、霓虹灯技术不断进展和广泛应用的动力霓虹灯问世已有近百年的历史，虽然它在原理上仅仅是一种简单的冷阴极辉光放电管，但在
在市场经济的发展过程中,我国的教育在经济效益的导向下,出现了一些不顾社会效益,不顾教育质量的作法。伴随生源大战的展开,在“宽进严出”的口号下,无边际的“宽”无限制地
目的统计分析胃肠肿瘤患者术后切口感染病原菌分布与耐药性监测数据,探讨预防使用抗菌药物的选择,以降低患者术后切口感染,提高手术质量。方法对医院2014年1月-2016年1月行手
目的:探讨大黄素对大鼠肝移植术后急性排斥反应的抑制作用。方法:建立LEW→BN大鼠肝移植动物模型,随机分为A组(排斥反应组)、B组(CsA组)、C组(大黄素组)3组,每组15只大鼠,术
本文以人民币汇率为研究对象,从对外开放和外汇储备的角度着手,选取外汇储备、进出口差额和贸易开放程度作为解释变量,利用Eviews10对1994-2017年的相关数据进行多元线性回归
通过对历史资料的搜集、整理和分析,对鄂尔多斯高原东南部榆林地区清代(1644-1911年)蝗灾的变化规律、蝗灾等级、发生条件及其预测进行了研究。结果表明,在清代的268a里,鄂尔
本文在分析了精英知识分子与传统知识分子的最大区别之后,重点论述了精英知识分子的楷模鲁迅的"立人"思想的内容、本质和由幼稚到成熟的发展过程以及实现"立人"工程的途径.
近年来,随着经济全球化和文化多元化的发展,跨文化交际在个人日常生活中变得越来越重要。教育部即将实施中国英语能力等级评定量表,该量表重视实用语言能力,文化意识和跨文化
在新的时期，要建设和谐社会，需要科学地看待和处理公平与效率的关系。社会的发展既需要公平，也需要效率。而在不同的社会发展时期，应采取不同的指导方针。当前，社会不公的现象尤为
达斡尔族传统工艺美术,是达斡尔族民族文化的重要组成部分,有着深刻的文化内涵;在达斡尔族生活史中,始终像一面光洁的镜子,反映出达斡尔族劳动人民的物质生活和精神生活中最