【摘 要】
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2013年7月,国家食品药品监督管理总局组团赴英国开展食品安全监管培训.培训团通过集中授课,深入英国食品安全的各领域,了解情况,获得启示.rn一、英国食品安全监管法律法规体
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2013年7月,国家食品药品监督管理总局组团赴英国开展食品安全监管培训.培训团通过集中授课,深入英国食品安全的各领域,了解情况,获得启示.rn一、英国食品安全监管法律法规体系健全的法律体系是食品安全监管顺利推行的基础.英国在食品安全立法方面具有悠久历史,最早可以追溯到1202年颁布《面包法》,该法成为当时处理食品安全相关问题的主要法律、法规.由于英国法律属英美法体系,法院判例即可成为法律,因此法律和标准的制修订较为迅速,有利于及时完善食品安全法律和标准体系.随着社会的变迁和食品安全形势的改变,1832年、1948年和1984年,英国又先后颁布了《贫困法》、《国家卫生服务法》和《食品法》来管理规范有关食品生产经营行为,维护食品安全.
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