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本文将从目的论出发,先介绍“目的论”这一理论基础,再说明菜名翻译与中国饮食文化的关系及现状.其中着重突出了川菜菜名翻译.最后,将二者联系起来,从翻译标准及翻译策略看目的论对川菜菜名的借鉴意义,探寻如何更好地传播中国饮食文化,传播中国文化.
当前国际环境下从“目的论”看中国饮食文化走出去 ——以川菜菜名翻译为例
【摘 要】
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本文将从目的论出发,先介绍“目的论”这一理论基础,再说明菜名翻译与中国饮食文化的关系及现状.其中着重突出了川菜菜名翻译.最后,将二者联系起来,从翻译标准及翻译策略看目
【机 构】
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首都师范大学
【出 处】
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新东方英语·中学生
【发表日期】
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2018年1期
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