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海带，俗称江白菜。海带不仅是一种味道鲜美，营养价值较高的水产品，而且还可以从中提取在医药和工业上用途广泛的碘、甘露醇和褐藻胶等物质。
海带养殖
【摘 要】
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海带，俗称江白菜。海带不仅是一种味道鲜美，营养价值较高的水产品，而且还可以从中提取在医药和工业上用途广泛的碘、甘露醇和褐藻胶等物质。
【机 构】
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山东海洋学院
【出 处】
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水产科技情报
【发表日期】
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1975年10期
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