【摘 要】
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0 前言rn绵白糖产品多为甜菜糖厂以甜菜为原料,采用碳酸法工艺流程生产,或以甘蔗原糖、一级、二级白砂糖为原料加工生产,其用途主要为民用,是人们日常生活中不可缺少的食品.
【机 构】
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国家轻工业局甜菜糖业质量监督检测中心,黑龙江,哈尔滨,150086哈尔滨工业大学糖业研究院,黑龙江,哈尔滨市,150086;
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0 前言rn绵白糖产品多为甜菜糖厂以甜菜为原料,采用碳酸法工艺流程生产,或以甘蔗原糖、一级、二级白砂糖为原料加工生产,其用途主要为民用,是人们日常生活中不可缺少的食品.现行的与该产品有关的标准有:GB 1445.1-19国家标准、GB/T 1445.2-91、国家标准及QB 1681-93行业标准.做为该标准的归口单位, 和自1992年8月1日实施以来,我们就不断地通过各种渠道和途径收集、了解标准在实际应用中出现的问题及有关部门和企业对标准提出的意见和建议,从而为此次标准的修订工作积累了切实可靠的第一手资料.1992年我们提出了绵白糖国家标准修改单, 将GB 1445.1-91技术要求中的“灰分”由“碳酸灰分”改为“电导灰分”,将G B/T 1445.2-91中的灰分测定方法也相应修改为电导法.
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