金庸先生说理想的爱情是一见钟情，从一而终，白头偕老的。一如好茶，长在云雾缭绕的山上，在最佳的时间采摘，经过精心烘焙，有懂茶的人来择水选器，并用心品尝。然后芳香四溢，回味无穷。
　　
　　雨前茶碰上时差
　　茶叶的采摘讲究时间，“采茶之候，贵及其时，太早则味不全，迟则神散。”“其日，有雨不采，晴有云不采；晴，采之。”采得早了，没味道；晚了，茶叶粗老；雨天采了，色泽暗黑。真是能折腾啊。两个人的相遇也是这样，早了，在年少还不懂爱情的时候；晚了，心酸的浪漫，纵然万般柔情又如何。所以李碧华说在对的时间遇到对的人，张爱玲说没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了。
　　只有韦小宝是个异类，他的爱情是蔑视时间的。“你答应也好，不答应也好，总而言之，言而总之，我今后八十年是跟你耗上了。就算你变了一百岁的老太婆，我若不娶你到手，仍然死不瞑目。”这样的对白绝非一般人想得出的，可见韦小宝是个不一般的人。吃喝嫖赌样样精通，溜须拍马得心应手，十足的一个市井无赖，却有操纵时间的法子。在东京时间遇见双儿，欢喜得胸膛像要炸开；在纽约时间与方怡同行，只盼天下的道路永远走不完；在巴黎时间遇见阿珂，感觉魂都要飞掉，那时阿珂对郑克爽一往情深，可是对结果全无半点影响。当然，他是韦小宝，其他人是没有这等本事的。只有求菩萨让自己在对的时间遇到对的人。
　　
　　清茶恋上松间雪
　　品茶重水，八分之茶，遇十分之水，茶十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分。“其水，用山水上，江水中，井水下。”“其山水，拣乳泉。石池漫流者上。”烹茶之水以轻、清、甘、洁为美，以其轻者为上。乾隆帝一生尝遍天下名茶，品鉴过天下名泉，以玉泉为第一，更有雪水，轻于玉泉斗轻三厘。“闲来松间坐，看煎松上雪。”漫天飞雪后，松间泉畔，烹雪煮茗，单是想象就已经够令人激动啦。
　　段誉是金庸小说中最令人羡慕的人物，大理世子，年少英俊，个性温和，像一杯清茶，偏偏走哪都好运相随。不爱习武，逼急了就离家出走，遇上一群美丽的姐姐妹妹围着宠着。就是跌入山谷也与众不同，人家摔胳膊断腿，他掉无量山中的琅嬛福地里去了，初练北冥神功,再练凌波微步，一代高手就这样新鲜出炉了。误入曼陀山庄，本要作花肥的，却见到了神仙姐姐。如果说这个世界上上帝最爱谁，那一定就是段誉了。而王语嫣则是那松间雪，美丽而别致，虽尽知天下武功，可以指点高手过招，自己却使不出一招一式。最有意思的是清茶与松间雪的爱情，竟然是在枯井底污泥处成就的。
　　
　　碧螺春遭遇大碗
　　茶器是品茶的一个重要内容，好的茶器，不仅在颜色上可以衬托茶汤色泽，同时材料坚而耐用，不损茶汤的滋味和香气。碧螺春是茶中佳品，饮用时却要泡在大碗里，茶细器粗，相得益彰，就是这个道理。爱情也一样，两个人的好需要相互欣赏，相互衬托。
　　郭靖与黄蓉演绎的就是大碗和碧螺春的经典爱情。如果说冰雪聪明、精灵古怪的黄蓉是碧螺春，那么从小在大漠长大，天资愚钝，毫无心机的郭靖就只能是只大碗了。碧螺春爱上了大碗，与其说是大碗的福气，不如说是碧螺春的聪明。白瓷杯精致，玻璃杯剔透，精致剔透的东西往往容易碎，哪有大碗宽厚结实让人觉得安稳啊。而且桃花岛上什么宝没有啊。没有憨厚的靖哥哥，蓉妹妹的兰心蕙质你能这么印象深刻么？
　　
　　绿茶进入红茶坊
　　程灵素遇到胡斐的时候是一包不起眼的绿茶，头发又黄又稀，双肩如削，身材瘦小。虽然身为毒手药王的弟子，七心海棠的主人，遇到爱情，不过是一个柔弱无助的女子。那样明亮的眼睛，那样灿若春花的笑容，她关注着他，默默为他付出，含蓄而执著。而袁紫衣如一杯红茶，冷艳美丽，香味浓郁，早已占满了胡斐的世界，他的心是一个红茶坊，为她笑，为她忧伤。这样的爱情一开始就注定是无望的。
　　泰戈尔说：“世界上最遥远的距离，不是生与死，而是我就站在你面前你却不知道我爱你。” 可是这包不起眼的绿茶，以生命来拉近了这种遥远，无怨无悔。程灵素的临终表白，凄楚而令人断肠。待到她依偎在胡斐身边含笑而逝，在那无边无际的黑暗之中，胡斐才想起了她对他的无数个好来，想起她的一言一语，一颦一笑。少女的心事本来是极难捉摸的，红茶坊如何能懂绿茶的快乐与忧伤啊！
　　
　　好茶遇上懂茶人
　　好茶的意义属于懂她的人，珍惜她的人。喝茶的人很多，但懂茶的人却是少之又少。并非所有好茶，都有遇上陆羽、宋徽宗的运气。也并不是每一个人，在他或她的一生，都能够遇到懂得欣赏自己的人并执手相伴一生。如果你想，那么到佛前跪去吧。
　　塞上牛羊空许约，乔峰和阿朱的恋情是许多人心中永远的遗憾。这遗憾就像一块普洱茶砖，在岁月的流逝中，味道越醇越香。乔峰是个大英雄，英雄的一生往往是悲剧的，而阿朱则是他悲剧生涯中一抹清新的绿，天地之间，只有阿朱是真正懂他的。而乔峰也不曾辜负了阿朱，当乔峰带着阿朱出现在聚贤庄，那份柔情已经令天下无数女子唏嘘不已。乔峰是幸运的，阿朱也是幸运的，在这个世界上，他们找到了最懂自己的那个人。乔峰和阿朱都是上等好茶，他们之于对方，都是最好的品茶人。佛说：前生五百次的凝眸，才换来今生的擦肩而过，乔峰和阿朱前生在佛前跪着的时候，佛主睡着了吧，不然怎么忍心在茶香正浓之时，让品茶人消失了啊。
　　
　　茶凉又见负心人
　　李莫愁豆蔻年华时，在大理邂逅了陆展元，两人相恋，如新茶初泡，清新而浓郁，茶芽在杯中缓缓舒展，茶香四溢。陆展元返回江南后，又结识了何沅君。于是茶凉，清冽与甘甜淡去，嫩叶惨白，异化成莲子心，原本美丽的女子成了杀人魔头，手刃何拳师一家二十余口。只因他姓了个“何”字。连毁六十三家货栈船行，只因他们招牌上带了个“沅”字。爱恨这么强烈，未免恐怖。可是看到最后，李莫愁跌入烈火之中，心中所思的仍是“问世间情为何物”，不免又让人觉得心酸。
　　茶叶初到外国时，外国人把叶子煮来吃了，将茶汁倒掉，陆展元比那糟蹋茶叶的外国人更可恨，他偷走了一个痴情女子的心。除非惯偷，通常人偷了东西都会不安，可是这位倒好，偷走了人家的心却一丝内疚也无。喜欢上新人了好歹跟旧人打个招呼啊，以李莫愁的个性，最坏的可能不过是两个人同归于尽，这也好过，一大群人在黄泉路上结伴同行啊。而且，没准人家想开了，还不愿跟他同年同月同日死呢，以李莫愁的能干，创造新生活不是易如反掌吗？
　　“古今幽情一壶茶！”茶也好，情也罢，又有谁说得清呢。