【摘 要】
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柑橘是世界第一大水果,柑橘原产于我国,我们的祖先利用柑橘类水果有超过4 000年的历史,包括《周礼》、《韩非子》、《吕氏春秋》等古籍都有记载。屈原的《橘颂》更作为我国第
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柑橘是世界第一大水果,柑橘原产于我国,我们的祖先利用柑橘类水果有超过4 000年的历史,包括《周礼》、《韩非子》、《吕氏春秋》等古籍都有记载。屈原的《橘颂》更作为我国第一部咏物诗而影响深远。目前,我国的柑橘产量和种植面积均列世界首位。秋天来临,正是柑橘水果和各类柑橘产品上市的季节,我们请上海市农业科学院林木果树研究所副所长张学英带领我们认识柑橘水果,并教我们科学选购柑橘类产品。
Citrus is the largest fruit in the world. Citrus is native to our country. Our ancestors used citrus fruits for more than 4,000 years, including ancient books such as Zhou Li, Han Feizi and Lu Shi Chun Qiu. Qu Yuan’s “orange song” more as China’s first chant poetry and far-reaching impact. At present, China’s citrus production and planting area are listed in the world. Autumn is the season of citrus fruits and all kinds of citrus products to market. We asked Zhang Xueying, deputy director of the Institute of Tree and Fruit, Shanghai Academy of Agricultural Sciences, to lead us to know citrus fruits and teach us to purchase citrus products scientifically.
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