火焰原子吸收分光光度法测定酒中锰

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我国国家标准GB2757-81规定酒中锰含量不得超过2.0mg/L。现行国家标准的检测方法为过碘酸钾法.该法操作较繁琐、灵敏度低、耗时。本文就火焰原子吸收法在测定酒中微量锰的应用情况进行初步的探讨。
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