韩国菜的新与旧

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拜韩剧所赐,在提起韩国美食时,很多人首先想到泡菜、参鸡汤、烤肉,味道大致不离麻油、大酱与蒜头。先不说高下与否,对于普通民众而言,或许这些从影视剧渗透而来的料理名词和概念,大约算是各国美食中到达率最高的了。
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