滚水徐徐注入杯中，粗犷茶条被激荡出清澈颜色，如琥珀般的茶汁，沿着茶杯壁上升。小口细抿，有茶香在口腔中释放，干净醇正，回味处甘甜，幽远内敛。那茶冲泡数次，依然香沉水底，滋味厚重，端是耐人寻味。
　　茶是那日聚会时，朋友随手给的，包装朴素，并无太多标识，只在茶叶包上标注三字：白瑞香。再一日外出，冲泡杯中，放在车上，不想那茶汁入喉，颇觉惊艳，如遇佳人，便知此茶不俗。
　　问了度娘，知其系出名门，来自武夷山坑窠涧里，原产慧苑坑，比较稀少，名声自不如肉桂、水仙来得响亮。岩茶喝过几款，多是凛然气质，不似此茶来得香气婉转。
　　再看茶名：白瑞香，便觉颇似人名白瑞德，美国女作家玛格丽特·米切尔《飘》中的主人公。
　　人如茶，有些朴素，有些华美，恰如绿茶清冽，岩茶醇厚，一个人大约是可以对应一款茶的，幸运者邂逅，不幸者错过，其间机缘类似爱情。
　　只是爱情稍显复杂，茶是静态的，等着人来寻。人却是动态的，人与人相遇相识，已是小概率事件，再能相知相爱，更是微乎其微，而最让人叹息的，便是相爱者不明其理，无意中错过，再回首，已是白云苍狗，物是人非，空余一声嗟叹。
　　白瑞德与斯嘉丽的故事，从小说《飘》中走到大银幕，完成了电影《乱世佳人》的叙事，而克拉克·盖博和费雯·丽的联袂出演，更使其成世纪绝响。盖博饰演的富商白瑞德船长风流倜傥，偶遇了告白失败的少女斯嘉丽，便一往情深地爱上了她，可斯嘉丽一门心思俱在落魄庄园子弟艾希利身上。
　　当年看电影，最为疑惑的是，斯嘉丽为何傻到看不见白瑞德的深情，只是苦恋艾希利？后来明白了，斯嘉丽是误入爱情迷雾中，自导自演爱情独幕剧，且深陷其中不能自拔，大约每个青春萌动的少女，心中都有一位“爱人”，用来寄存与爱关联的想象。
　　爱是盲目的，这句老话，箭头向外，说的是爱上一个人的无理由。此话还藏着另一层含义，箭头向内，说的是人对自我情感缺少了解，常常爱而不知。身处乱世的斯嘉丽到最后才清楚地感知到自己潜伏的爱，那是对白瑞德的炽热情感，而彼时，白瑞德已被爱伤透了心，怅然离去。
　　有缘千里来相会，无缘对面不相识。只是诸事皆有例外，有缘人亦会對面不相识。
　　在俄罗斯诗人普希金的名作《叶甫盖尼·奥涅金》中，贵族奥涅金与乡村女子塔季扬娜同样遭遇爱的错位：塔季扬娜见到奥涅金时，便感知到灵魂的震颤，在痛苦无助中，她将燃烧的思念倾注笔端，写信告白奥涅金，而彼时奥涅金对自己的情感并不知晓，断然拒绝。
　　时光荏苒，少女已为少妇。奥涅金走过爱的潜伏期，方才看清自我情感——原来自己深爱着塔季扬娜。在同名电影《奥涅金》中，一身白衣的塔季扬娜与一身黑衣的奥涅金互诉衷肠，他向她告白，愿将自己的命运交付与她。忠于婚姻的她已无力接纳，只是痛苦地说：我很痛，痛你来迟了。
　　爱时，不知;错过，方晓。原来，世间所有难为，不过是时间的错位。
　　如果说爱是一场情感的高烧，那有的爱便存在潜伏期，须等时间来启封。正如一杯岩茶，须经过滚水的冲泡，方可激发悠远茶香。世间之事，大抵如此。