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将试验样品经乙腈提取后，C18吸附剂粉末进行分散型固相萃取（Dispersive—SPE）净化，Inertsil ODS-4柱分离，乙腈甲酸溶液作为流动相洗脱，HPLC—MS／MS进行测定；在0．010～0．250mg／L时，线性关系良好（R2〉0．999），定量限为0．01mg／kg；添加水平在0．1mg／kg时回收率为81％～85％，相对标准偏差（RSD）为2％。结果表明，洋葱中恶喹酸的高效液相色谱一串联质谱联用仪快速检测方法简单、快速、准确，可用于洋葱中恶喹酸残留量的检测。