响应面法优化黑皮鸡枞总黄酮提取工艺

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以黑皮鸡枞为研究对象,考察了乙醇浓度、液料比、超声时间和温度4个因素,利用响应面法优化超声波辅助乙醇提取黑皮鸡枞中总黄酮,并通过NaNO2-Al(OH)3-NaOH法测定其吸光度,计算黑皮鸡枞总黄酮提取率。结果显示:乙醇浓度82%、液料比42∶1 (mL/g)、超声时间117 min、超声温度70℃为最佳提取工艺。该条件下,黑皮鸡枞总黄酮理论提取率为4.91767 mg/g,实际平均提取率为4.89 mg/g,响应估计值与实际值相对误差为0.57%,误差较小。提取工艺操作简单,提取率稳定,为黑皮鸡枞有效成分的高效提取利用与产品研发奠定了基础。
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