盈成定位创新战略可圈可点

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  “企业发展的最终目的不是为了去颠覆别人,而是生产优质的产品,满足消费者的需求,为社会创造价值。”这是盈成长期坚守的价值观,尚扬欣赏盈成多年来对其价值观的坚守,以及对产品品质孜孜不倦的追求。从品牌打造的专业角度来看,盈成的表现也可圈可点。
  品类的选择可圈可点。国内小包装食用油经过多年的高速发展,很多品类的竞争格局已逐渐稳固,出现了代表性品牌,在大油种中,如调和油代表品牌为金龙鱼,花生油代表品牌为鲁花;即使葵花油、玉米油等小油种,也出现了多力、长寿花、西王等先行品牌。如果盈成选择跟随的话,在巨头环伺的竞争现状下,作为后来者要想脱颖而出,其难度可想而知。
  而菜籽油品类,作为国产油的第一大油种,目前却并无代表性品牌,金龙鱼、鲁花等品牌虽有涉及菜籽油品类,但都仅将其当成一个产品品项来对待。对手的忽视,正是盈成的机会,如盈成能集中资源,聚焦菜籽油品类,进而获得菜籽油品类代表品牌的地位,以菜籽油品类的体量,盈成将有机会成为与金龙鱼、鲁花比肩的强势品牌。
  借势橄榄油可圈可点。菜籽油虽是我国传统的食用油油种,但因长期以来没有领导品牌对消费者进行品类价值的教育,致使大部分消费者对菜籽油主要是一种习惯性消费或随意性消费,对菜籽油的品类价值知之甚少。盈成如果从零开始对消费者进行品类价值教育,必将费时费力。菜籽油的一大优势是不饱和脂肪酸含量低(仅高于橄榄油),因着欧美经济文化的强势,欧丽薇兰、贝蒂斯等橄榄油品牌的营销推广,橄榄油的“高端、健康”形象已逐渐成为较为广普的认知。盈成巧妙借势橄榄油,通过“东方橄榄油”的宣传来进行菜籽油品类价值的教育,可起到事半功倍的效果。
  当然,盈成的品牌打造,也有可以进一步提高的地方, 尚扬认为以下两点是盈成需要进一步思考的:
  如何更好地借用消费者已有的认知?品类价值是建立在消费者认知中的,一个新品类,只有借用消费者已有的认知,才能快速被消费者接受,成为有影响力的品类。比如六个核桃打造核桃乳品类,借用了核桃健脑的广普认知;王老吉也是借用了中国人普遍有的“上火”认知后,才使凉茶品类走向全国的。盈成菜籽油为“双低”菜籽油,“双低”是指低芥酸和低饱和脂肪酸,其中饱和脂肪酸经过多年的科普教育,消费者应该已有较为广普的认知,但是芥酸的认知度却并不广普。在此种情况下,如何借用消费者已有的认知,更好地对消费者进行“双低”菜籽油品类价值的教育,盈成需要进一步思考。
  品牌信息传播如何更聚焦?在资讯泛滥的现代社会,我们每天都生活在各种信息的狂轰滥炸中。在这种情况下,信息越简单、越聚焦,才越有机会进入消费者的心智。成功品牌的信息传播都是高度聚焦的,比如海飞丝聚焦“去屑”,佳洁士聚焦“防蛀”,红牛聚焦“能量”。而盈成,其目前的核心卖点是“低脂低酸、非转基因、物理压榨、全程溯源”,虽然企业认为已经大大精简,但是跟其他成功品牌一比,显然还远远不够。盈成品牌到底该诉求什么,四个核心卖点该如何取舍,也需要盈成进一步思考。
  尚扬认为,在品类分化与定位创新的战略方面,盈成的表现可圈可点,如能在品牌营销中更好地借用消费者已有的认知,并聚焦品牌传播的信息,盈成“双低”菜籽油领导品牌的打造将更值得期待!(作者系广州尚扬企业管理咨询有限公司董事长,六个核桃品牌战略顾问)
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