【摘 要】
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<正> 只要你到厦门,厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”,因为大家都把它列为厦门第一风味小吃。虽然泉州、漳州等沿海一带都把“土笋冻”列为当地的特色小吃,但要说正宗还要数厦
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<正> 只要你到厦门,厦门人肯定会向你推荐“土笋冻”,因为大家都把它列为厦门第一风味小吃。虽然泉州、漳州等沿海一带都把“土笋冻”列为当地的特色小吃,但要说正宗还要数厦门海沧的“土笋冻”。 土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长6~10cm,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有3.3~6.7cm,细如火柴
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黄鳝美味可口,捉黄鳝意趣盎然,用自己捉来的黄鳝自炊自食,更是其乐无穷。那年,我在黄柏河修水电站,记得是端午节的前一天(农历五月初四),在吃晚饭时,青年工程师小袁约我夜晚去捉黄鳝
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中国的烹调技法繁多,并且复杂多变,而“蒸”则是我国最古老的传统烹调技法之一,它最早起源于新石器时代,据考证在我国已有6 000多年的历史。“蒸”,在菜品的烹制中运用十分广泛,是将食物原料以水蒸汽为传热介质加热成熟的一种烹调技法。“蒸”的食物用料广泛,品种繁多,它要求刀工精细,注重调味、精于用火、风味各异、制作技法多变等一系列重要技术环节。“蒸”菜最显著的特点是:新鲜清爽,软烂滑嫩,口味鲜香,营养丰
<正>近几年来,我县在计划生育工作中,始终围绕着农村生产责任制变革的新情况,组织基层干部上门关心育龄夫妇、下院坝算帐教育,重点做好十方面人的转化工作,加强经常性的深入细致的思想教育,逐步把计划生育思想政治工作引向经常化、制度化,巩固了成果,提高了工作质量。全县已连续三年无多胎生育;1981年,人口自然增长率控制在3.98‰,较上年下降4.52‰,计划生育率为99.61%,一胎生育率为98.1%,独生子女领证率为42.25%,(按应领证人数计算为98.03),节育率为92.22%,有68%的乡
随着素质教育的开展,高校对于学生的体育教育越来越重视,舞蹈选修是高校体育的重要表现形式之一,如何有效利用教学方法,改善体育教学的效果,成为了现代高校体育教学的重要研
<正> 当前,世界人口已突破50亿,其中有40%以上居住在城市地区,有7个大城市的人口已超过1,000万。 世界城市人口问题,越来越引起人们的注意。为此,联合国人口活动基金会继1980年罗马会议之后,于今年5月在巴塞罗纳召开了“人口与城市未来”会议,研究城市人口的现状与发展,给城市带来的问题和解决这些问题的途径。 现就这次会议上发表的文件和各国代表的发言,对当前发展中国家的城市人口问题作一简要介绍和分析。
<正> 迹象表明,欧洲北美大多数国家的总和生育率还在下降,少数国家则有所上升。罗马尼亚自1966年宣布流产为非法之后,1983年总和生育率已降至2.0,爱尔兰则从1982年的2.96下跌到1983年的2.74。下列国家的总和生育率较一年前略有下跌,包括:1984年,奥地利,1.54;比利时,1.56;冰岛,2.24;荷兰,1.47;联合王国,1.77;瑞土,