产胞外脂肪酶菌株的筛选及底物测定

来源 :北京化工大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:l525721
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文中采用简便快速的平板检测法,通过观察培养基上生长的菌落直径和其水解圈直径的大小,进行初筛,再用液体培养,采用滴定法测定酶活性,进行复筛选出10株优良菌株,活性最高4.45×10^-8mol/s,其中D6菌株以苏籽油,亚麻油和月见草油为底物,酶活性分别达到了14.29×10^-8mol/s,10.90×10^-8mol/s和11.35×10^-8mol/s。
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