【摘 要】
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马铃薯由根、茎（地上茎、地下茎、匍匐茎、块茎）、叶、花和果实等组成。根是吸收营养和输送水分的器官,同时还有固定植株的作用。生产上一般是用薯块种植,为须根系。马铃薯的根
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马铃薯由根、茎（地上茎、地下茎、匍匐茎、块茎）、叶、花和果实等组成。根是吸收营养和输送水分的器官,同时还有固定植株的作用。生产上一般是用薯块种植,为须根系。马铃薯的根系大部分布在30厘米左右的表层。土地条件好,土层深厚,土质疏松,深翻细耙,通透性好,墒情及地温适宜,直接影响薯块的产量和质量。马铃薯的茎,分为地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎4种。所长部位不同、形态不同,所起的作用也不相同。
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