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为研究新鲜饲料油菜对肉牛育肥效果的影响,本试验选取30头西门塔尔、夏洛莱杂交牛随机分为3组,进行为期55 d的饲养试验。对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在每日饲喂相同精饲料和粗饲料的基础上,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别额外添加3 kg和5 kg新鲜饲料油菜。结果表明：试验Ⅰ组、Ⅱ组肉牛日增重分别较对照组提高28.26%、31.52%（P〈0.01）;试验Ⅰ组、Ⅱ组日毛利分别较对照组提高5.58、7.07元。综上所述,饲喂新鲜饲料油菜对肉牛的生产性能和经济效益有明显的促进作用。