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百合属(Lilium L.)是多年生草本植物,主要分布于北温带,种类繁多,花大味浓常呈白色、黄色、桔黄色、粉红至深红色,千姿百态,是世界著名的花卉植物.鳞茎可食用和药用.是世界上观察研究被子植物有性生殖(尤其从大孢子母细胞的发生到卵细胞形成过程)的最主要的经典材料.据1 980年《中国植物志》发表的资料:自然界的野生种就有80种之多,其中39种原产于我国.因此我国百合属的种质资源最为丰富.此外还有很多分类学上的变种和栽培上的园艺品种.因此作为教学观察的实验材料,无论东西南北均易获得.