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随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们的健康消费意识也不断加强，安全猪肉的消费正日益受到老百姓的倡导。但只有首先实现生猪安全生产，才能全面提高猪产品的质量。目前，我国生猪安全生产与美国、丹麦、瑞典等发达国家相比还有一定差距，生猪养殖、猪产品加工及防疫卫生检测技术相对落后，相关法律、法规及技术标准还不完善，饲料和养殖过程各环节控制不严，