【摘 要】
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荷叶系睡莲科植物莲的叶片,除了含有糖类、蛋白质、脂类等营养成分外,还含有多种生物活性物质。因此,其在食品及药品方面均有较广泛的应用。荷叶黄酮类成分是荷叶中含有的一
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荷叶系睡莲科植物莲的叶片,除了含有糖类、蛋白质、脂类等营养成分外,还含有多种生物活性物质。因此,其在食品及药品方面均有较广泛的应用。荷叶黄酮类成分是荷叶中含有的一类重要的药理活性物质。许多研究表明:叶中的黄酮类成分具
Lotus leaves Department of Nymphaeaceae lotus leaves, in addition to containing carbohydrates, proteins, lipids and other nutrients, but also contains a variety of bioactive substances. Therefore, it has a wider range of applications in food and medicine. Lotus leaf flavonoids are lotus leaf contains an important class of pharmacologically active substances. Many studies show that: the flavonoids in the leaves have a composition
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