【摘 要】
：
试验以黑木耳和不同淀粉为主要原料,制作黑木耳膨化产品。比较马铃薯、玉米、木薯淀粉在配方和工艺等不同条件下的膨化效果,筛选出最佳淀粉原料和配方。结果表明,木薯淀粉的
【机 构】
：
黑龙江省林副特产研究所,牡丹江医学院
论文部分内容阅读
试验以黑木耳和不同淀粉为主要原料,制作黑木耳膨化产品。比较马铃薯、玉米、木薯淀粉在配方和工艺等不同条件下的膨化效果,筛选出最佳淀粉原料和配方。结果表明,木薯淀粉的膨化效果优于其他淀粉,木薯淀粉和黑木耳粉制作膨化脆片产品的最佳配方和工艺:黑木耳粉和淀粉的比例为1∶19,加水量和淀粉比例为1∶1,高温蒸煮温度为125℃,蒸煮时间为40 min。
其他文献
目前万兆铜缆以其较低的成本和较高的传输速率已经开始迅速抢占一部分原先是万兆光纤所占领的市场,诸多网络厂商和服务器厂商已经相继推出了万兆铜缆接口的交换机、服务器等
TD-LTE(时分长期演进)是我国主导并部署的移动通信标准,在传输速率、网络延迟、带宽配置等方面具有显著的优势,同时也存在着诸多的技术挑战。作为TD-LTE中终端与网络通信的前
背景：资料显示全球约3.6亿人为乙型肝炎病毒（Hepatitis B virus，HBV）携带者，HBV的持续感染会导致慢性肝炎、肝硬化与肝癌等严重后果。核苷酸类似物（nucleotideanalogs；NAs）抗病毒药物
本文构建空间动态面板模型,运用空间纠正系统GMM法实证发现要素市场扭曲和环境污染均存在空间自相关,环境污染存在空间溢出效应;要素市场扭曲程度越高,环境污染越严重,要素市
介绍了苯甲·吡唑酯微乳剂的配方和制备方法。通过对溶剂、乳化剂、防冻剂、水质的考察,最终确定20%苯甲·吡唑酯微乳剂最优配方为10%苯醚甲环唑、10%吡唑醚菌酯、13%乙酸乙
在BMW假说（财富=政府×市场）分析框架下,私募股权投资基金行业的整体价值（或单位价值）取决于协调政府和市场功能的制度安排。通过引入＂成本--效用函数＂,我们认为私募股权投资基
该文对Abaqus/CAE进行了内核脚本及GUI的二次程序开发，通过开发内核脚本程序，建立友好的图形用户界面，创建格莱圈的建模与数值计算专用模块，实现格莱圈密封的参数化建模、分析计
随着“一带一路”战略布局的不断推进,我国轨道交通行业迅猛发展,铁路年货运量和客运量不断增长,列车的安全行驶与国计民生息息相关。列车轮对是列车走行部中非常重要的部分,其工作状态会影响到列车的平稳性和安全性。目前,轮对状态的检测多采用人工检测和光电测量法。这些方法需要在列车停运时进行,费时繁琐,实时性差,极易造成安全隐患。因此,实现轮对踏面擦伤的实时检测十分必要。本文采用图像处理和神经网络模式识别结合
二十一世纪,人才的重要性尤为突出,如何更好的激发员工的积极性和创造性,成为了当今企业人力资源管理研究领域的重要课题。本文基于马斯洛需求层次对海底捞员工的管理模式进
当代网络笑话作为笑话的重要组成部分,同时也是幽默的重要表现形式,就像一面反映民族当代社会心理的镜子,直接反映了该民族、该国家当下的社会发展及人们的思想文化,同时反映