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菊花原产于我国，又名鞠、黄华、帝女花等，为菊科菊属多年生草本植物。菊花品种繁多，色彩丰富，花型多变，姿态万千，观赏价值高，深受人民大众喜爱，既是我国十大传统名花之一，也是我国四大切花之一，在我国传统文化中占有很高地位。菊花按花期分为夏菊、早菊、秋菊、寒菊、四季菊。我们这里主要研究的是秋菊，秋菊10～11月份开花，属短日照植物，喜阳光充足、秋季凉爽的气候条件。要求富含大量腐殖质、肥沃、疏松的中性土壤。