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液态CO2萃取啤酒花浸膏的最佳工艺条件为:萃取时间2.5～3h,萃取压力6.5～7.5MPa,温度9～15℃,可得到α-酸与β-酸质量分数之和为89.81%的浸膏,浸膏收率为13.91%;在7.5MPa下,9℃α-酸的萃取率为94.24%,15℃β-酸的萃取率为97.21%.加入原料质量6%～12%的质量分数为95%的乙醇夹带剂,可使浸膏收率提高25%～44%,α-酸的萃取率提高6%～21%;含α-酸质量分数为11.91%的努革特啤酒花可以制备α-酸高达61%的浸膏;青岛大花比其它4种啤酒花更易萃取.与超临界萃取的浸膏相比,液态CO2萃取的浸膏纯度高、色泽金黄、性能稳定,可直接用于深加工.