与海为伴(特别篇)——明代船员生活大揭秘

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  告诉大家一个惊人的消息,我们的海洋职业小记者穿越了!他一个不小心就穿越到了五百多年前的明代,却仍不忘趁机做一次特别的采访,会有什么好玩儿的事情发生呢?
  做梦都没想到有一天我会穿越,到明代,还是一片汪洋大海上……此刻,我正站在一艘大型木船上,而船,正在一望无际的海洋里航行。
  从船员那儿我打听到此次出海的目的是去国外做买卖。脚下这艘大船正是大名鼎鼎的“福船”——“高大如楼,底尖上阔,首尾高昂”。船员说,几十年前,郑和老前辈就是用福船作为宝船下西洋航行万里的。
  时间:明武宗正德年间(16世纪初)
  地标:南行海上
  人物:明代育船船员
  先说正题——
  我们此行的目的
  我跟随的是一艘商船,船从中国的南部沿海出发,要一路向西南方向行驶,经过南掌(老挝)、高棉(柬埔寨)、吕宋(菲律宾),到达天竺(印度)。每到一个港口,就地进行交易,卖掉我们带来的茶叶、丝绸、瓷器,还有一些金银制品和实木家具,再依照出发之前拟好的进货清单,购買当地的琉璃、玛瑙、琥珀等工艺品以及乳香、没药、檀香等药材。
  船员的“三六九等”
  船主(管船):船上的最高职务,负责整艘船的管理和靠岸之后的商品交易。我们这艘商船的船主就是货主本人。
  副财:类似于船主助理,负责管理货物交易细节,还要管账。副财的梦想就是有一天能够升任船主。
  总主:管理全船的日常活动和各类杂务。
  火长(舟师):指挥水手们操纵和驾驶船只,在航行技术上拥有权威。明代的水手被称为“伙计”,所以这个职位就叫“火(伙)长”了。
  舵工:听从火长指令,掌舵。
  伙计:这一船大概有30个伙计,除了摇橹、抛锚、扯帆等开船和泊船的工作,还要干各种杂活儿,十分辛苦。
  航海学霸在哪里
  当时的高精尖航海知识,掌握在火长和舵工手中。
  舵工善于观测陆地物标以及海上的灯船(明代是灯塔)。我所在船上的这位舵工还很会画画,沿途的山屿形态、洋流方向、港湾水深、海岸土质,都被画成地图一一标出。他说要把这些都记录下来,给后辈们留作参考。
  除了地理知识,他们还具备天文定位技术——过洋牵星,一旦见不到陆地,就要靠“牵星术”来观天象,确定方位。当然,在看不到星空的白天,罗盘针就派上用场啦。
  宇宙终极问题——吃什么
  海上航行历时漫长,明代没有冷藏或者真空包装这类保鲜技术,所以人们出海只能带一些不易腐坏的食物。腌制风干的腊肉是主要食物,此外,还有稻米、腌菜、核桃、干荔枝、米酒等。不过每次出海携带食物都是有限的,不可能顾及全程,所以很多食物和淡水还要依靠中途上岸补给。
  一本畅销书治百病
  远洋航行中医疗必不可少,船上有略懂医术(当然是中医)的船员,依靠针灸基本能治疗身体出现的小问题。船员们还一路携带当时的畅销书——李时珍的《本草纲目》,有了它,即使在异域也可以准确地找到药材来治病。
  只要航海久,骰子磨成球
  古代船员们的娱乐生活,一是围棋,二是骰子。
  明代的很多水手都会下围棋,虽然不是高手,但下围棋能为枯燥的航海生活带来一些乐趣。
  掷骰子就玩得更多了,这种“小赌怡情”的游戏很受伙计们欢迎,船上仅有的几个正方体骰子都快被磨成圆球了。不过船主比较反对,他非常担心赌博游戏会令船员精神涣散。
  甲板当床天当被
  古代的船船舱很小,有限的空间基本是为船主和副财准备的,而其他船员都“住”在甲板上。航行日夜兼程,船员们会轮班休息,他们直接睡在甲板上,有的人也会弄个简易的吊床。真是太辛苦了!
  精神力量贯古今
  在福建和两广沿海地区有供奉南海神、妈祖、观世音的习俗,包括途经的东南亚很多地区,也在海岸上建造了大小庙宇。船上的人很相信神灵,我告诉船员们,几百年后的人们在出海之前也会祭拜妈祖。他们点点头说:“因为妈祖娘娘一直在保佑出海的人。”
  希望这艘商船一路顺风!好了,时间不早了,我要想办法穿越回去了。
  超级链接
  郑和的“秘密”
  郑和下西洋历时那么久,为什么没有船员因为缺乏维生素得坏血病?很多人都听说过郑和带领全体船员喝绿茶、吃豆芽的说法。然而,经过科学分析,这种方法并不足以补充维生素,茶叶和豆芽的作用都被夸大了!事实上,郑和的船队并没有做到真正的长期远洋航行,而是以岛屿为单位,进行跳跃式航行,所以上岸补给新鲜蔬果粮食并不困难,船员们不缺吃喝。原因真的就是这么简单!
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