【摘 要】
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新鲜蔬菜含有大量的水分,淀粉和蛋白质、脂肪含量却很少,不能用来做主要的供能食物,但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来,吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主
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新鲜蔬菜含有大量的水分,淀粉和蛋白质、脂肪含量却很少,不能用来做主要的供能食物,但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来,吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗,你可能吃错了……
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