【摘 要】
：
豆芽是人们喜爱的一种蔬菜,但要注意不能随便食用。原因是目前市场上出售的豆芽菜中,有些是用了化肥催发生长的,有些化肥在微生物的作用下可生成亚硝酸胺,如不小心吃了这种
论文部分内容阅读
豆芽是人们喜爱的一种蔬菜,但要注意不能随便食用。原因是目前市场上出售的豆芽菜中,有些是用了化肥催发生长的,有些化肥在微生物的作用下可生成亚硝酸胺,如不小心吃了这种豆芽便会中毒,出现中度腹痛,症状严重的还有恶心呕吐现象。那么,怎样预防豆芽中毒?
Sprouts is a favorite vegetable, but be careful not to eat. The reason is that some soybean sprouts sold on the market are used for the growth of fertilizers. Some of the fertilizers can generate nitrite amines under the action of microorganisms. If such sprouts are accidentally eaten, they will be poisoned and moderate abdominal pain occurs The symptoms are serious nausea and vomiting. So, how to prevent bean sprouts poisoning?
其他文献
食品从业人员卫生知识培训是做好食品安全工作的重要基础，对规范从业人员养成良好卫生习惯、按操作规程作业、防止食品污染、保证食品安全起到举足轻重的作用，因此，应当引起各有
本文阐述了宾馆、招待所、社会化保障等单位当前存在的问题及相应对策.主要对策为:严格执行卫生许可证亮证经营制度，严格执行健康证凭证上岗制度，抓好餐具消毒工作的落实，扩大操
最近三星大力宣传自家的本本,其亮点是一个并不算太新鲜的东东——蓝牙。其实蓝牙并不算什么新鲜事物,现在绝大部分手机都支持这个功能。但问题在于,我们有多少人真正用过蓝
本文对福建省食品安全企业标准备案审查现状进行了分析。食品企业标准是企业进行生产经营活动的准则和依据，内容科学、合理的企业标准对保障食品安全，保护广大消费者的身体健康
本文对运用队CCP体系进行重大活动餐饮服务安全监督进行了探讨。针对重大活动大型宴会特点，对宴会易发生食源性疾患的主要环节进行了分析，提出对供应商、食谱审查、食品加工制
当我们今天回顾历史可以发现,丝绸之路从一开始就是一条文明交流之路.rn在丝绸之路文化交流史上,除了印刷术和造纸术以外,中国文化在西方一直具有较高的地位.以“中国风”为
本文对建德市2000年至2004年食物中毒的调查进行了阐述。在食物中毒事件的接报、调查、处理过程中，快速查明原因是及时处理和控制食物中毒事件的关键。为了更好地、更及时地调
目的：保障在校师生餐饮食品安全，提升卫生监督机构对学校食堂的监管水平和效能。 方法：以常州市一家基础条件较好的大学食堂为研究对象，按照HACCP体系的七项原则，建立适当简化
依据《国境卫生检疫法》及其《实施细则》的有关规定,全国卫生检疫机关依法开展了艾滋病监测工作。从1985年截止到1998年3月底,全国各卫生检疫机关从入出境中外旅客中共查出
目的：分析鲜榨果汁制作环境及不同时段存在的污染程度。 方法：在目前暂无国家卫生标准的前提下，参照浙江省地方标准DB33/55-2005《现榨果蔬汁卫生标准及规范》对鲜榨果汁不同