铜锌污染土壤上适宜种植的蔬菜品种选择

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在模拟3个梯度铜、锌污染的土壤上对叶菜类(青菜)、茄果类(番茄、茄子)、豆类(梅豆)、瓜果类(黄瓜、瓠瓜)、根类(土豆、萝卜)的蔬菜进行盆栽试验发现:3个梯度下5类蔬菜的可食用部分铜含量均不超标,食用安全;青菜、萝卜的可食部分在二、三级污染梯度下,锌含量超过了国家的限量要求,食用具有一定的危害性。
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