大豆蛋白溶液超滤过程传质特性的研究

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:darling1989
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采用OS003C10超滤膜(美国Pall公司),以全回流操作研究大豆蛋白溶液在超滤过程中膜通量的变化规律,求出大豆蛋白溶液超滤过程的传质方程,同时分析了操作压力对膜通量的影响,以探讨大豆蛋白溶液在超滤过程中的传质机理.
其他文献
“美国化”侵蚀问题对加拿大的文化安全构成了极大的威胁,进而影响到加美间的关系。特鲁多总理“收回”加拿大文化的政策虽有较强的针对性,但远未解决问题。
介绍了球墨铸铁球化率超声检测系统的工作原理及其软、硬件组成.采用超声波法,引入高速A/D转换及计算机系统,实现了对球墨铸铁件的球化率进行高效、可靠的在线检测.测试结果
谷蛋白溶涨指数是一种蛋白质品质测定方法,是一定量面粉在SDS乳酸溶液中溶涨、离心后的面粉重量与面粉原始重量的比值。为了研究小麦谷蛋白溶涨指数与蛋白质组分的关系,采用两
用密度泛函理论B3LYP方法和aug-cc-pVTZ基函数计算研究了CIO和BrO分子的结构与势能函数,导出基态分子的光谱数据.结果表明,CIO和BrO分子基态分别为X^2∑和X^2∑,基态势能函数均可
本文用三氯氧磷(POCl3)制备木薯淀粉磷酸酯进行了研究.实验结果表明,反应条件对产物交联度有不同程度的影响.其中用量和温度的影响最大.木薯原淀粉在碱性条件下,用POCl3处理,