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日前有媒体爆料称，将国内3个品牌的lO款葡萄洒送往国家食品质量监督检验中心后，均检测出多菌灵或甲霜灵农药残留，一时引起轩然大波。毋庸置疑，从农产品到合格农产品，再到优质农产品，每向上一步都会遇到农药残留和重金属超标两大门槛。这是目前我国农产品优质化路途中两个最大顽疾。
解决超标顽疾，不妨用重典
【摘 要】
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日前有媒体爆料称，将国内3个品牌的lO款葡萄洒送往国家食品质量监督检验中心后，均检测出多菌灵或甲霜灵农药残留，一时引起轩然大波。毋庸置疑，从农产品到合格农产品，再到优质农产
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
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科技潮
【发表日期】
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2013年2期
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