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JAS是日本农业标准的英文名称‘Japanese Agricultural Standard’的缩写,由日本农林水产省(MAFF)制定,于2002年4月1日开始实施.JAS认证主要关注两点:完善的体系和良好的产品性能.达到标准要求的企业可以根据JAS标准中的质量等级标签格式和方法在产品上加贴JAS标识.