【摘 要】
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坚持产学研结合,校企合作,以传统的"工匠精神"为目标和内涵,大力发展现代服务型职业教育,是培养和发展的新要求。该研究分析了中等职业学校的培训水平难以满足企业的需要,指
【基金项目】
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“基于工匠精神现代服务业人才培养模式研究”（项目编号：FJB170655）的阶段性成果之一（全国教育科学“十三五”2017年度单位资助教育部规划）
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坚持产学研结合,校企合作,以传统的"工匠精神"为目标和内涵,大力发展现代服务型职业教育,是培养和发展的新要求。该研究分析了中等职业学校的培训水平难以满足企业的需要,指出有必要改革职业培训体系,建立适应现代职业教育发展需要的人才培养模式。新时期面点产业的发展对面点人才的培养提出了新的要求。面点专业人才培养要积极整合技工精神的基本要素,阐述了培养面点专业学生的工匠精神的策略。
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