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本文对影响猪肉品质的主要营养因素一蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的饲养试验效应做了进展评述，并对宰前配方新理念与提高猪肉品质基本营养策略做了讨论。
生产品牌猪肉的饲料营养与宰前配方概述
【摘 要】
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本文对影响猪肉品质的主要营养因素一蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的饲养试验效应做了进展评述，并对宰前配方新理念与提高猪肉品质基本营养策略做了讨论。
【机 构】
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安徽农业大学,上海万谷动物营养科技有限公司
【出 处】
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养猪
【发表日期】
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2010年1期
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