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食品安全和质量是我国食品行业高质量发展过程中的重点。依托现代新技术,将大数据技术融入食品安全管理中无疑给我国食品安全和质量管理工作提供了强大的技术势能。本文围绕食品安全大数据标准体系构建的议题进行了探讨,论述了大数据食品安全标准体系的构建路径以及对大数据食品安全标准体系的评价,供相关人士参考。
基于大数据构建和评价食品安全标准体系
【摘 要】
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食品安全和质量是我国食品行业高质量发展过程中的重点。依托现代新技术,将大数据技术融入食品安全管理中无疑给我国食品安全和质量管理工作提供了强大的技术势能。本文围绕食品安全大数据标准体系构建的议题进行了探讨,论述了大数据食品安全标准体系的构建路径以及对大数据食品安全标准体系的评价,供相关人士参考。
【机 构】
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蒙自经济技术开发区管理委员会
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2021年14期
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