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通过选取2006-2013年中国食品、中粮控股、中粮生化和中粮屯河四家上市公司为研究对象,分析了中国主要的农产品加工企业的纵向一体化程度和企业绩效的关系。实证研究结果表明：中粮集团旗下4家上市子公司的纵向一体化程度同其所能实现的企业绩效之间大体上是反向关系。另外,农产品加工型企业的经营绩效受企业规模、及市场占有率的影响较大。研究结果对于我国农产品加工产业未来在实施纵向分拆（即进行专业化生产）或是纵向一体化策略上都有一定的借鉴意义。